Scopa alla mano, più volte al giorno, le donne di Mahdia (a sud del golfo di Hammamet, Tunisia) svolgono un'attività agricola: raccolgono le olive cadute dalle piante per poi accatastarle nei pressi dei frantoi.
Non è una pratica "modello" anzi, è il contrario della produzione di un olio di qualità ma queste donne non lo sanno. La formazione è un campo a cui non hanno accesso...
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